Autor: Gulnur Dautova

2017 November, Frankfurt Etschpotschmak sind dreieckige Teigtaschen mit einer Füllung aus Kartoffeln, (Lamm-)Fleisch und Zwiebeln, die es klassischerweise in Tatarstan und Baschkirien überall zu kaufen gibt und ein ganz besonders beliebtes Gericht der Tataren ist. So kam es, dass ein Workshop im November 2017 veranstaltet wurde, bei dem genau diese beliebte National-Speise im Zentrum stand.…

Mai 2020 Zu Ehren des Jubiläums von Älfija Ajdarskaja zu ihrem 95. Geburtstag gratulieren Tataren Europas, indem sie das Lied „Berençe mähäbbät“ singen, das die Mutter Sara Sadijkova komponiert hat.